RU
Deux Fréres

Le Present Farm, R44 Klapmuts Road Stellenbosch, Южно-Африканская Республика

Телефон: +27 21 8899865
Сайт: www.dfwines.co.za

Fraternité 2013 (Шираз / Мурведр)

Примечание винодела: "Красивый аромат чернослива и абрикосов с некоторыми намеками на грибы и лес. Американский дуб придает вину оттенок «сладости» черных вишен и ванили. Насыщено спелыми мягкими танинами и имеет хороший кислотной баланс."

Очень жаркое и сухое лето было в поместье и было довольно сложно работать с виноградом этого урожая. Шираз не выглядел очень красиво в период сбора урожая, но дал лучший сок при дегустации, чем мы когда-либо получали. Таким же образом и Мурведр удивил нас, с медоносными пчелами в гроздях, при сборе урожая.
Ферментация происходила в открытых бродильных из нержавеющей стали с комбинацией методов пробития и откачивания.
Выдерживалось перед тем как было разлито по бутылкам 13 месяцев в бочках из французского (75% времени) и американского дуба (25% времени).

Детальные характеристики

Остаточный сахар: 2.6 г/л

рН: 3.62

Всего кислоты: 5.2 г/л

Алкоголь: 13.5 %

Потенциал старения: 5 лет

Другие продукты данного производителя

Контактная информация:
ООО "ПВКоде"
600022, Россия, г.Владимир, ул.Ставровская 8
Телефон (общий): +7 4922 452154
Емайл адрес (общий): contact@pvcode.com