RU
Deux Fréres

Le Present Farm, R44 Klapmuts Road Stellenbosch, Южно-Африканская Республика

Телефон: +27 21 8899865
Сайт: www.dfwines.co.za

Liberté 2012 (Каберне Совиньон / Пети Вердо / Мальбек)

Примечание винодела: "Сложность, насыщенность, утонченность и богатство приходят на ум при дегустации этого вина. Обоняние ощущает насыщенность Каберне и палитру фруктовых ароматов от Пети Вердо и Мальбек. На мой взгляд, оно гораздо интереснее и "больше", чем вино 2011 года. Послевкусие утонченное и продолжительное."

Фантастический урожай для красного винограда, особенно Каберне Совиньон.

Мы собирали урожай вручную на рассвете рано утром и закончили сбор до 10:00, чтобы поместить наполненный свежестью виноград в подвал. Три дня кожа ягод подвергалась холодному вымачиванию перед добавлением дрожжей для спиртового брожения. В первую треть брожения регулярно производилась перфорация.
Новый компонент, Мальбек, обеспечивает фантастический фиолетовый цвет и насыщенную гамму вкусов фруктов и ягод.
Хорошо поспевший виноград также придал вину уравновешенные спелые танины.

Общие свойства

Награды: Золотая медаль, Concours Mondial – Brussels

Детальные характеристики

Остаточный сахар: 2,8 г/л

рН: 3,62

Всего кислоты: 5,9 г/л

Алкоголь: 13,5%

Потенциал старения: 8 лет

Другие продукты данного производителя

Контактная информация:
ООО "ПВКоде"
600022, Россия, г.Владимир, ул.Ставровская 8
Телефон (общий): +7 4922 452154
Емайл адрес (общий): contact@pvcode.com