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Vinos Cambronero

Calle Extramuros, s/n, 02260 Fuentealbilla, Albacete, Spain

Telefone: + 34 967 47 25 03
Site: www.organicsignaturewines.es

FRANCHETE TINTO BARRICA

ZONA DE PRODUÇÃO: Vino de la Tierra de Castilla.

VARIEDADE DE UVA: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal e Alicante Bouschet, em proporções que variam de um ano a outro em função das características da colheita.

SISTEMA DE CULTIVO : Agricultura Biológica - Sistema de control CE.

CERTIFICADO BIOLÓGICO: Sohiscert.

AS TERRAS : Solo compacto-arenoso com base calcárea.

VINIFICAÇÃO: Elaboração em adega tradicional mediante temperatura de fermentação controlada, com remontagens frequentes e maceração média. Maturado em barrica durante três meses.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Média alta intensidade granada. Café torrado, madeira seca, pimenta preta, ameixa compota, maraschino cereja e frutas maduras da floresta. Agradável ao paladar, com boa acidez e um toque de ameixa muito sutil. Fumarento, taninos ligeiramente secagem completa um paladar com um pouco de calor. Final longo.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: Recomenda-se servir a 15-18°C.

PRÉMIOS:
Medalha de Prata na XII Degustação Concurso de vinhos Cidade de Córdova (11-11-2006).
Medalha de Bronze no Concurso Nacional de Vinhos Elaborados Com Uvas De Agricultura Biológica, EcoRacimo 2008 (Córdova 21-6-2008).
89 pontos no "Guia Peñin 2009".
Medalha de Prata na VI Degustação Concurso de vinhos da agricultura biológica, Cidade de Estella- Lizarra Hiria (26-11-2010).
Medalha de Prata no Concurso MUNDUS VINI BioFach 2013, (Neustadt Decembro-2012).
Medalha de Ouro no Guia Gillbert & Gaillard 2014.

SUGESTÕES GASTRONÔMICAS: Requer fortes pratos como ensopado de javali.

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