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Vinos Cambronero

Calle Extramuros, s/n, 02260 Fuentealbilla, Albacete, Spain

Téléphone : + 34 967 47 25 03
Site Web : www.organicsignaturewines.es

FRANCHETE CABERNET SAUVIGNON

REGION DE PRODUCTION : Vino de la tierra de Castilla.

VARIETE DE RAISIN : Cabernet Sauvignon.

SYSTEME DE CULTURE : Agriculture biologique - Système de contrôle CE.

ORGANISME CERTIFIÉ : Sohiscert.

TERRAIN : Sol franc-sablonneux, sur une base calcaire.

VINIFICATION : Élaboration en cave traditionnelle, à une température de fermentation contrôlée, avec des remontages fréquents et une macération courte.

DEGUSTATION : Belle couleur rubis d'intensité moyenne. Nez mêlant graphite, cassis, poivre noir, grillé, quelques notes minérales.Bouche vive, au bon équilibre général fruit-minéralité. Tanins bien intégrés, note fumée en finale.

TEMPERATURE DE SERVICE : Il est recommandé de servir ce vin à 15-18°C.

PRIX :
Médaille d'argent lors du IXème Concours de vins élaborés avec raisins d'agriculture bioogique, EcoRacimo 2008 (Cordoue 21-6-2008).
Médaille d'argent lors du XIVIème Concours de vins de la ville de Cordoue (27-9-2008).
Médaille d'argent lors du XVIIème Concours de vins de la ville de Cordoue (25-9-2010).
90 points dans le "Falstaff Weinguide" (Avril 2013).
Médaille d'or dans le guide Gilbert & Gaillard 2014.

SUGGESTIONS GASTRONOMIQUES : Servir sur des champignons sautés.

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Information de contact:
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8 rue Stavrovskaya, 600022, Vladimir, Russie
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