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Vinos Cambronero

Calle Extramuros, s/n, 02260 Fuentealbilla, Albacete, Spain

Téléphone : + 34 967 47 25 03
Site Web : www.organicsignaturewines.es

FRANCHETE ASSEMBLAGE

REGION DE PRODUCTION : Vino de la tierra de Castilla.

VARIETE DE RAISIN : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal et Alicante Bouschet. Les proportions varient d'une année à l'autre, en fonction des caractéristiques de la récolte.

SYSTEME DE CULTURE : Agriculture biologique - Système de contrôle CE.

ORGANISME CERTIFIÉ : Sohiscert.

TERRAIN : Sol franc-sablonneux, sur une base calcaire.

VINIFICATION : Élaboration en cave traditionnelle, à une température de fermentation contrôlée, avec des remontages fréquents et une macération courte.

DEGUSTATION : Nez s'ouvrant sur des arômes fumés, de cerise, framboise confite, poivre noir puis développant un registre minéral. En bouche apparaissent la mûre, la prune, des notes terreuses. Les tanins sont gourmands.

TEMPERATURE DE SERVICE : Il est recommandé de servir ce vin à 15-18°C.

PRIX :
Médaille de bronze lors du XIIème Concours de vins de la ville de Cordoue (11-11-2006).
Médaille de bronze lors du IIème Concours de vins de la ville de Estella (6-12-2006).
Finaliste lors du Premier Concours de vins bioogiques de la ville de Gijon (9-6-2007).
Médaille de bronze lors du VIIIème Concours de vins élaborés avec raisins d'agriculture bioogique, EcoRacimo 2007 (Cordoue 15-9-2007).
Médaille d'argent lors du XIIIème Concours de vins de la ville de Cordoue (10-11-2007).
Médaille d'argent lors du Concours Mondial de Bruxelles 2008.
Médaille d'argent lors du IXème Concours de vins élaborés avec raisins d'agriculture bioogique, EcoRacimo 2008 (Cordoue 21-6-2008).
Médaille d'or lors du XIVIème Concours de vins de la ville de Cordoue (27-9-2008).
Médaille d'or lors du XVIème Concours de vins de la ville de Cordoue (26-9-2009).
85 points dans le "Guia Peñin 2010".
Médaille de bronze lors du XVIIème Concours de vins de la ville de Cordoue (25-9-2010).
Médaille d'or lors du XVIIIème Concours de vins de la ville de Cordoue (29-9-2012).
Médaille d'or dans le guide Gilbert & Gaillard 2014.

SUGGESTIONS GASTRONOMIQUES : Servir sur un coquelet grillé.

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