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Matarromera Group

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Emina Rueda 2014

La añada 2014: El año 2014 se caracterizó por un invierno lluvioso y suave, con posterior primavera calurosa, con ausencia de lluvias y cierta sequía. Posterior verano seco y caluroso, lo que adelantó el ciclo de maduración hasta al menos 7 días de un año normal. Maduración final equilibrada, con vendimia dilatada a lo largo de todo el mes de octubre.

El vino:
Vino fresco y floral elaborado con 10% de variedad viura y 90% verdejo con elegante cuerpo y fresca y agradable acidez. Color amarillo pajizo pálido y brillante con reflejos verdosos. En nariz presenciamos el armónico potencial de ramillete floral, balsámicos, ligeros anises y vegetales con recuerdos a manzana verde. Notas dulces en la entrada cubiertas con agradables sensaciones frescas, limpias y nítidas. La variedad de uva verdejo está presente en el toque elegante de amargor final de este vino.

FORMATO:
750 ml

Origen del vino:
Nombre del viñedo: Finca Las Marcas y Finca La Bodeguilla
Localidad: Villalba de Adaja (Matapozuelos) y Valdestillas
Superficie: Marcas ( 85.14 ha verdejo y 7.74 ha viura) y La Bodeguilla (29.29 ha Verdejo y 1.73 ha Viura
Formación: espaldera
Textura del suelo: franco-arenoso
Tipo de elaboración: tradicional en blanco
Altitud: 725/730
Producción/Ha: 9.000 kg/ha
Orientación de la espaldera: varias
Pendiente: 1-10%
Años de plantación: 2000/2011 y 2006/2008

VENDIMIA Y ENVEJECIMIENTO:
Variedad: 10% Viura, 90% Verdejo
Vendimia: Octubre.
Primera vendimia: 2005.
Botellas producidas: 150.000
Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)
Crianza: No

DATOS ANALÍTICOS:
Alcohol: 12.5 %
Azúcar residual: 1.6 g/l
Acidez: 5.8 g/l
Extracto seco: 19,3 g/l

Recomendaciones:
Guarda: Lugar fresco y seco. Evitar luz solar.
Temperatura: Consumir a 6-8ºC

Reconocimientos de añadas anteriores:
• 89P Guía Repsol 2013
• 88P Guía Peñín 2014

YouTube: Video Cata Emina Rueda

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