Espumante Torrontes Melodía Dulce

De delicado aroma, fresco, frutal, azahares, melón, durazno blanco, lichi almibarado, combinados con características de las levaduras. De color amarillo pálido con notas ligeramente verdosas. Entrada suave, bien aromático, de calidad muy na, burbuja muy na y persistente. Acidez equilibrada, buen volumen y nal de boca.Especial para acompañar postres, por sí solo ya es un postre, o para toda hora, momento o situación agradable.

Servir entre 4 y 6°C, bien frío.

Características generales

Origen: Uvas del Valle de Famatina, La Rioja.

Textura del suelo: Franco arenoso y piedras.

Cosecha: Primera semana de marzo, manual en cajas plásticas de 15 kg.

Elaboración: Despalillado y separación del mosto en prensa neumática, preparación y enfriado del mosto, fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. No posee azúcar agregado en ninguna parte del proceso. El azúcar que posee es 100% natural de la uva.