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Bodega Melodia

831 Maneul A. Saez, Guaymallen, Mendoza, Argentina

Phone: +54 261 445 8571
Website: www.melodiawines.com.ar

Espumante Malbec Rosé Brut

Delicado aroma que proviene del vino base Malbec, con notas de frutos rojos y violetas combinados con los de la fermentación. Color rosado suave. Burbujas muy nas y persistentes. Posee una acidez y leve y suave concentración de azúcar, que le da un toque distinguido, buen volumen y nal de boca.Especialmente indicado para acompañar postres, como copa previa a las comidas o para toda hora.

Servir entre 5° y 7° C.

General properties

Origen: Uvas de Agrelo, Luján de Cuyo a 950 mts. de altura.

Textura del suelo: Franco arenoso y piedras en supercie.

Cosecha: Primera semana de febrero, manual en cajas plásticas de 15 kg.

Elaboración: Despalillado y separación del mosto en prensa neumática. Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 15°C.

Toma de espuma: En tanques de acero inox. A 15ºC durante 20 días.

Crianza: 4 meses en contacto con sus borras, con movimientos periódicos.

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