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Finca Quara and Lavaque Winery

Cerrito 348 Piso 2 "B" CP C1010AAH Capital Federal, Buenos Aires, Argentina

Phone: +54 11 5352 9200
Website: http://www.fincaquara.com

Gamela Estate Bottled Malbec

Es la línea más joven de Gamela, compuesta por las tres variedades más representativas de Argentina. Se trata de vinos estructurados y con buen volumen en boca.

Notas de cata:
Color rojo intenso. Aroma a frutos rojos maduros, especiados, complejo e intenso en nariz. En boca es un malbec estructurado, buen volumen. De paladar aterciopelado con entrada dulce y taninos redondos.

Comentarios del viñedo:
Los viñedos se encuentran en San Rafael, Mendoza en la zona de Barrancas del Atuel. Las viñas están conducidas en espalderos altos, este es un sistema de mediana expresión vegetativa. Los suelos son francos a franco-arenosos, muy heterogéneos debido a su origen aluvional, son ricos en calcio y potasio y pobres en materia orgánica. El riego se hace por surco con aguas provenientes de los deshielos de la cordillera de los Andes.

Vendimia:
La primavera fue normal y hacia el final un poco lluvioso. En un lapso corto en noviembre se acumularon alrededor de 100mm a 150mm de lluvia. A nuestro juicio sirvió, porque como los ríos vienen con menos caudal que lo normal, se estimuló el crecimiento de las plantas en un período que lo necesitábamos. A su vez, las plantas brotaron tarde, pero con los últimos días de mucho calor, se corrigió el retraso de los viñedos. Todo esto trajo aparejado una pequeña disminución de la cosecha que tradujo en una vendimia de muy buena calidad.

Vinificación:
La vendimia comenzó hacia fines del mes de Marzo. La uva se recolectó en forma manual y se procedió a su elaboración. Para lo cual se usaron levaduras seleccionadas y se fermentaron a una temperatura de entre 23 a 27 °C, durante 14 días.

General properties

Graduación alcohólica: 13.30%

Acidez total: 5.55 g/l

PH: 3.65

Detailed specifications

Bodega: Lavaque

Varietal: 100% Malbec

Región: San Rafael, Mendoza

País de Origen: Argentina

Enólogo: Daniel Fernández

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