EL
Hatzidakis Winery

Pyrgos Kallistis, 847 01 Santorini, Greece

Τηλέφωνο: +30 22860 32466
Ιστοσελίδα: www.hatzidakiswines.gr

Σαντορίνη 2014

ΠΟΠ Σαντορίνη, Ασύρτικο 100%.

Σταφύλια από αμπελώνες των χωριών : Πύργος, Μεγαλοχώρι, Ακρωτήρι και Βουρβούλος.

Οινοποίηση: άμεσος διαχωρισμός του γλεύκους από τα στέμφυλα, απολάσπωση και ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες στους 18°C. Παραμονή με τις οινολάσπες για 40 ημέρες. Ωρίμανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: απαλό κίτρινο χρώμα και χρυσοκίτρινες ανταύγειες με λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών ανθέων και έντονη ορυκτότητα. Δυνατή γεύση με πλούσιο σώμα και χαρακτηριστική τη φρεσκάδα της οξύτητας και τις ορυκτές νότες της Σαντορίνης. Μεγάλη επίγευση. Απολαύστε το στους 12 - 14°C. Συνοδεύει θαλασσινά, λιπαρά ψάρια αλλά και πουλερικά, ροζέ κρέατα, ζυμαρικά και κίτρινα τυριά. Επιδέχεται παλαίωση για περισσότερο από 5 χρόνια.

Άλλα προϊόντα από αυτόν τον παραγωγό

Στοιχεία επικοινωνίας:
PVCode LLC
Οδός Stavrovskaya 8, Βλαντιμίρ, 600022, Ρωσία
Αριθμός τηλεφώνου: +79157646274 (English-speaking)
Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: contact@pvcode.com