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Andreas Gsellmann Winery

Obere Hauptstrasse 38, 7122 Gols, Austria

Telefon: +43 (0)2173 2214
Website: www.gsellmann.at

ZWEIGELT HEIDEBODEN 2014

Sorte: Blauer Zweigelt aus biologischem Anbau
Lage und Boden: Heideboden; sandige Schwarzerde auf Seewinkelschotter
Ernte: Handlese, Mitte September 2014
Gärung: Spontanvergärung im Stahltank, 14 Tage Maischestandzeit,
Ausbau: Lagerung für 8 Monate im Holzgärständer
Alkohol: 12,5% vol.
Restzucker: 1g/l
Säure: 4,9 g/l
Beschreibung: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, Kirscharomatik, strukturiert, animierender Trinkfluss, saftiges Finish
Speiseempfehlung: Pasta, Steak, Zwiebelrostbraten, Käse
Trinktemperatur: 16-18°C
Füllung: 0,375lt / 0,75lt und in Magnum 1,5lt

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