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Andreas Gsellmann Winery

Obere Hauptstrasse 38, 7122 Gols, Austria

Telefon: +43 (0)2173 2214
Website: www.gsellmann.at

Traminer 2013 BIO

Sorte: 100% Traminer
Lage und Boden: Riede Spiegel, sandiger lehm- Löß-Boden mit Kalkeinschlüssen
Ernte: Handlese, September 2013
Gärung: Spontangärung, 14 Tage Maischestandzeit
Ausbau: 14 Monate Hefekontakt,
Alkohol: 13,5% vol.
Restzucker: 1,4g/l
Säure: 4,2g/l
Beschreibung: Lachsfarben. Intensiver Eibischtouch, typischer Rosenduft mit weißen Fruchtnuancen unterlegt, Komplex, intensive Aromatik auch am Gaumen, salzige Noten im Abgang, Alkohol gut integriert, frisch im Nachhall, individueller Wein mit nachhallender Aromatik.
Speiseempfehlung: asiatische Küche, Schmorgerichte
Trinktemperatur: 12-14°C
Als Landwein unfiltriert abgefüllt in 0,75lt und Magnumflaschen 1,5lt

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